Đầy bụng, chướng hơi là triệu chứng tiêu hóa khó chịu mà nhiều người gặp phải sau bữa ăn. Trong dân gian, hành tăm được xem là vị thuốc tự nhiên hỗ trợ cải thiện tình trạng này hiệu quả. Vậy hành tăm chữa đầy bụng như thế nào, sử dụng ra sao cho đúng?
Mục lục
Tìm hiểu về hành tăm
Hành tăm, còn được biết đến với các tên gọi như củ nén, hành trắng hay hành khô nhỏ, là một loại cây thuộc họ hành tỏi (Alliaceae). Cây có thân nhỏ, thân thảo, củ hình tròn, màu trắng ngà và tỏa ra mùi thơm hăng đặc trưng, nồng hơn so với hành tím hay tỏi. Hành tăm mọc phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam như Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, vừa là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc, vừa là vị thuốc quý trong y học cổ truyền và hiện đại.
Trong ẩm thực, hành tăm được dùng để làm dậy mùi thơm cho các món kho, xào, cháo hay nước chấm. Còn trong Đông y, hành tăm có vị cay, tính ấm, đi vào các kinh phế, tỳ, vị, giúp giải cảm, tiêu đờm, sát trùng, lợi tiểu, chữa ho, viêm họng, bí tiểu, đầy bụng và rối loạn tiêu hóa.
Y học hiện đại cũng ghi nhận hành tăm chứa nhiều hoạt chất sinh học như allicin, saponin, flavonoid và tinh dầu sulphur – những chất có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, hỗ trợ tiêu hóa, giảm co thắt ruột và loại bỏ khí dư trong ống tiêu hóa. Nhờ những đặc tính đó, hành tăm ngày càng được nhiều người quan tâm không chỉ như một loại gia vị, mà còn như một dược liệu tự nhiên hỗ trợ sức khỏe.
5 cách dùng hành tăm chữa đầy bụng tại nhà
1. Hành tăm nướng
Cách làm:
- Lấy khoảng 5–7 củ hành tăm rửa sạch, để nguyên vỏ, đem nướng trên bếp than hoặc chảo khô cho tới khi dậy mùi thơm.
- Lột vỏ, giã nhẹ và đắp lên vùng bụng, lấy khăn quấn lại giữ ấm.
- Giữ trong khoảng 20 phút. Có thể kết hợp massage nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ.
Hiệu quả: Tinh dầu hành tăm thấm qua da giúp giảm co thắt ruột, làm ấm bụng, đẩy khí nhanh chóng. Đây là cách rất phù hợp cho trẻ em và người lớn tuổi.
3.2. Hành tăm ngâm mật ong
Cách làm:
- Đập dập 10 củ hành tăm, cho vào lọ thủy tinh.
- Thêm mật ong nguyên chất sao cho ngập hành tăm.
- Ngâm khoảng 1–2 ngày là có thể dùng.
Cách dùng: Mỗi lần uống 1 thìa nhỏ, ngày 2–3 lần sau bữa ăn.
Lưu ý: Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi. Người bị tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
3. Uống nước hành tăm hấp cách thủy
Cách làm:
- Lấy 7–10 củ hành tăm đập dập, cho vào bát cùng 200ml nước sôi.
- Hấp cách thủy trong 15 phút.
- Lọc lấy nước, uống khi còn ấm.
Tác dụng: Làm ấm bụng, giảm đầy hơi nhanh chóng.
3.4. Hành tăm kết hợp gừng tươi
Cách làm:
- Gừng tươi và hành tăm mỗi loại 5g, đập dập.
- Hãm với 200ml nước sôi trong 10–15 phút.
- Uống ấm.
Giải thích: Gừng có tính ấm mạnh, kết hợp cùng hành tăm sẽ tăng khả năng làm dịu bụng, loại bỏ khí dư và kích thích tiêu hóa hiệu quả.
3.5. Cháo hành tăm – dễ ăn, dễ hấp thu
Cách nấu:
- Nấu cháo trắng loãng, cho hành tăm băm nhỏ vào khi cháo gần chín.
- Có thể thêm chút gừng và tiêu xay nếu ăn được cay nhẹ.
Dùng vào buổi tối hoặc sau khi ăn đồ lạ để giảm nguy cơ đầy bụng.
Lưu ý khi dùng hành tăm chữa đầy bụng
Mặc dù là nguyên liệu tự nhiên, hành tăm vẫn cần sử dụng đúng cách để tránh tác dụng phụ:
- Không dùng quá nhiều: Hành tăm có thể gây nóng trong, khô miệng nếu dùng quá liều
- Phụ nữ mang thai: Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
- Người bị viêm loét dạ dày nặng: Tránh dùng dạng tươi sống vì có thể kích ứng niêm mạc.
- Không thay thế hoàn toàn thuốc điều trị: Với người có bệnh lý tiêu hóa mạn tính, hành tăm chỉ nên dùng hỗ trợ.
Ai không nên dùng hành tăm?
- Người có cơ địa nóng, dễ nổi mụn, nhiệt miệng
- Trẻ dưới 6 tháng tuổi (chỉ dùng ngoài da, không dùng uống)
- Người đang uống thuốc kháng đông hoặc chuẩn bị phẫu thuật
- Bệnh nhân mắc bệnh về gan nặng
Lưu ý, bạn nên đi thăm khám để tham khảo ý kiến bác sĩ để được chẩn đoán và có phương pháp điều trị phù hợp.
🔹🔹🔹Để giúp Khách hàng vừa dễ dàng nhận biết hàng chính hãng, vừa tiết kiệm chi phí, Tràng Phục Linh PLUS có chương trình tích đủ 6 điểm tặng 1 hộp 20 viên trị giá 195.000. ➠ Cách thức nhận quà vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn của tem tích điểm có trên vỏ hộp. |
